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Culminó con éxito el Junior Chef Alborada 2024 con un toque solidario

EDUCACIÓN

Culminó con éxito el Junior Chef Alborada 2024 con un toque solidario

Jóvenes talentos culinarios compiten en un concurso temático a favor de la Fundación Amigos de Monkole

Alcalá de Henares, 27 de enero de 2024

El Junior Chef Alborada 2024 concluyó con una invitación de sabores y solidaridad en una jornada que reunió a 140 jóvenes promesas culinarias en un emocionante concurso bajo la temática de «Platos del Mundo».

Autoría: Javier Berguizas

02 de febrero del 2024

5 min de lectura

El evento, celebrado en el colegio Alborada, que puso de manifiesto su compromiso con la Fundación Amigos de Monkole, que recibió el apoyo y reconocimiento de las familias participantes

El certamen, que contó con la destacada presencia de Dña. María Zurita de Master Chef Celebrity, el Director de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares, D. Miguel Ángel del Corral, la Subdirectora del Parador de Turismo, Dña. Isabel Hernández Flores, el Director de A&B del Parador de Turismo y Hostería del Estudiante, D. José Valdearcos, y el Restaurador del Corte Inglés de Alcalá de Henares, D. Miguel Ángel Martínez Cofrade, atrajo a una audiencia de padres ávidos de nuevas experiencias gastronómicas y solidarias.

El concurso no solo fue una plataforma para exhibir el talento culinario de los alumnos del colegio y sus familias, sino también una oportunidad para sensibilizar sobre la labor de la Fundación Amigos de Monkole, cuya misión y proyectos sociales fueron explicados durante la deliberación del jurado.

Mientras los expertos evaluaban las creaciones gastronómicas, Enrique Barrio presentaba los estimables esfuerzos de la Fundación Amigos de Monkole, destacando su impacto positivo en la sociedad.

El momento culminante llegó con los sorteos, donde la audiencia participó activamente. Los premios, gentilmente donados por El Corte Inglés, la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares y el Parador de Turismo de Alcalá de Henares, incluyeron una tentadora sesión de SPA familiar y una exquisita comida familiar.

La emoción y el espíritu solidario impregnaron cada momento del Junior Chef Alborada 2024, demostrando que la pasión por la gastronomía puede ir más allá de los platos y servir como catalizador para el cambio social.

El éxito del evento deja una huella duradera en las familias de Alborada, promoviendo valores de solidaridad, creatividad y excelencia culinaria entre las generaciones más jóvenes.

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Preguntas frecuentes

¿Qué nos identifica en el Colegio Alborada?

Somos un colegio que pertenece a la Red Educativa Arenales. Aquí buscamos la excelencia académica, pero también la humana, porque una buena persona suele ser un buen profesional. Por eso el respeto a los demás, a uno mismo, el trabajo bien hecho, son valores humanos y cristianos que inculcamos en nuestros alumnos de la mano de sus padres. Tenemos el ambicioso objetivo de servir a la sociedad, a las familias y a los alumnos.

¿Qué aporta que el colegio Alborada pertenezca a Arenales Red Educativa?

Alborada es el primer colegio de la Red Educativa Arenales. En estos momentos la red la componen más de 28 centros educativos distribuidos por todo el mundo. Todos ellos asumen un modelo de competencias y valores llamado IAM (Innovación, Autonomía, Mentoring). Así como incorpora el código de buenas prácticas, el reglamento de régimen interno y el plan de igualdad. Todos ellos documentos que tienen su origen en años de experiencia y buscan garantizar la equidad, la inclusión y la igualdad.

¿Qué es el modelo IAM?

IAM es un programa de transformación con el que buscamos ser centros educativos de vanguardia en el siglo XXI. Este programa se divide en tres grandes ejes: Innovación: buscamos ser una organización abierta y en permanente comunicación con el mundo en el que vivimos. Autonomía: ayudamos a cada uno de nuestros alumnos a tomar las riendas de su vida, a ser personas autónomas. Mentoring: cada uno es protagonista de su propia educación y, a la vez, colabora de las de los demás.

¿Cómo se aplica el programa IAM en el colegio Alborada?

Innovación: A través de la iniciativa iPad se consigue la integración de la tecnología en la educación. Así como plan de desarrollo de currículo digital ”Mobile Learning” a lo largo de todas las etapas. Autonomía: Fomentamos la educación en soft skills: el desarrollo de la oratoria, capacidad de liderazgo, desarrollo del pensamiento emocional, pensamiento creativo y primeros auxilios etc. Mentoring: A través de las tutorías personales entre el profesor y el alumno, para ayudarle a que se conozca mejor, para desarrollar las habilidades sociales, para sacar partido a sus talentos, para que forje su autoestima, y que autónomamente sea feliz.

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